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灌装的基本方法有哪些?

信息来源:本站 | 发布日期: 2020-09-02 09:09:05 | 浏览量:9186

摘要:

在工厂加工过程中各种液体产品的物理性质和化学性质均不相同 ,在灌装过程中为了使产品的特性保持不变,必须采用不同的灌装方法 。一般灌装机常采用下列几种灌装方法 :

在工厂加工过程中各种液体产品的物理性质和化学性质均不相同 ,在灌装过程中为了使产品的特性保持不变,必须采用不同的灌装方法 。一般灌装机常采用下列几种灌装方法 : 
1.常压灌装法
常压法也称纯重力法 ,即在常压下液料依靠自重流进包装容器内。大部分能自由流动的不含气液料都可用此法灌装 法。例如酱油、醋等 。
2.等压灌装法
等压法也称压力重力式灌装法 ,即在高于大气压的条件下,先对包装容器充气 ,使之形成与贮液箱内相等的气压,然后再依靠被灌液料的自重流进包装容器内。这种方法普遍用于含气饮料如啤酒、汽酒等的灌装 。这种灌装方法可以减少产品中所含二氧化碳的损失 ,并能防止灌装过程中过量起泡而影响产品质量和定量精度 。 
3.压力灌装法 
压力法利用机械压力或气压 ,将被灌物料挤入包装容器内 , 这种方法主要用于灌装粘度较大的稠性物料 , 例如灌装番茄、肉糜、香脂等 ,还可用于汽水饮料的灌装 。在灌装过程中形成的泡沫对灌装质量的影响不大。

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